胆囊结石

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你真的能称得上是枚吃货吗 [复制链接]

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在美食横行的年代,我们都喜欢称自己为吃货。可是到底怎样才能被称之为吃货呢?仅仅是能吃?会吃?也有人说吃货是不仅会吃,还会捣鼓。或许这都叫吃货吧。可是我眼中的吃货不是这样的。

我小时候,没有手机,没有电子游戏,没有形形色色的美食,有的是天天撩着裤脚在田野中奔跑,和小伙伴去山林冒险,利用树枝竹子自己制作小玩具去疯玩。渴了就用手捧一口山泉水入喉,馋了就满山寻找野果,红红绿绿紫紫的,每个季节都有,却不是所有都能食用。一起长大的伙伴们,你们谁还能记得在林间探险的快乐?又有谁还记得当初采摘野果时的满足?现在的人几乎很少能认得野果了,莫说吃过,更不要提能吃与否了。

我眼中的吃货——把你丢到野外,你也依然能找到美味。很多人好奇我为什么那么爱大自然,不仅仅因为自然的美轮美奂,不仅仅因为自然的四季更迭,也不仅仅是因为自然的神秘魅力,一部分还是因为自然孕育的宝藏——美食。这种美味是纯正的,自然的,不添加任何人工调味的。自然的滋味才是记忆中最难忘的味道。

如果你也想要尝一尝自然的滋味,那么就来太阳公社吧,我带你去野外寻找我小时候的味道。先带大家认识一下大自然常见的美食吧,还有一些不可食用的小野果。

针茅草长大后很像芦苇,毛毛的,但是只有嫩的时候才能吃,拔起来,然后拨开外面的草衣,里面嫩嫩的毛,放入嘴里嚼,甜甜的。因为吃的是里面的毛,所以小时候我们管它叫“毛巾”。这是除了覆盆子外吃的最多也是最爱的野味之一了。但是在公社我还没有找到成片成片的针茅。

乌饭子看似像蓝莓,可绝不是蓝莓哦,入口酸酸甜甜的,小时候我可爱了。夏秋季节的必备美食。

胡秃子正好是四月底五月初这个季节,昨天刚刚吃了几颗。这个有两种,一种灌木型的,一种爬藤型的,果子大小也不一样,果子从青变黄再变红,红色即为成熟,那时果子在阳光下看上去晶莹剔透的,入口甜甜的,带一点点麻,有时又会带一点点酸味。反正味道超赞的。

野樱桃三月樱花满山,可是你们只知道赏樱,因为花美,可是果子才是它的精髓,虽然小小个,比不上市场上的大樱桃,但是樱桃风味纯正,超甜,主要绝对的自然安全。四月底五月初正是野樱桃的季节呢。

覆盆子五月中旬到六月果期。覆盆子有很多种类型,比如掌叶覆盆子,这个80、90后应该都还是知道的,长在小小的灌木上,小小粒,甜滋滋的,甜中带一点酸味,一般体味过它的香甜的人就再也无法忘怀了。

地莓(俗话野草莓)野草莓我都不想谈了,四月末五月正是好时节,小时候乃至现在,山上田间最多的野果就是它了,由于比草莓小一些,和草莓长得差不多,所以我们都管它叫野草莓,入口软软的,甜味十足,小时候都是拿根草串起来带回家吃。

构树应该也不陌生,只是通常见到它的人都叫不出他的名字来,可是它可宝贝了,他的茎干树皮可以用来做复古的手抄纸,那纸张美得不要不要的。构树还可以做饲料。除此之外,它红红的果实也可食用哦,味道嘛,和野草莓有异曲同工之妙,不过没有野草莓好吃。果实夏末秋初时节食用。

楮也叫构桑,类似构树,其在古代又称之为“纸树”,因为它是做纸的重要材料。其还有药用价值,可治腹泻、蛇咬伤。其实我更在乎的是它红彤彤的果实,甜甜的,好吃。

木莓“夏天的风,吹熟野果魂”。7-8月成熟时由绿紫红色转变为黑紫色,味酸涩,属于覆盆子的近亲,只是滋味没有覆盆子好,但也可食用,只要你不怕酸涩。不过最好还是不要食用过多。

茅莓(不是很确定)算是覆盆子的近亲,味道甜甜的,但是不能多吃。这么多相似的果实,我最爱的还是覆盆子,覆盆子最好吃,味道也最能接受,所以我建议想吃的还是选择野草莓和覆盆子吧,常见,比较安全可靠。

蛇苺顾名思义是蛇爱吃的,这个人可不能实用,看似很像野草莓,但是比野草莓小,水份也没有野草莓足,颜色为紫红色,贴地长,结果期和野草莓也是一个季节的,所以很容易被认错。

五味子(俗称秤砣子)9-10月时食用期,看上去是不是像葡萄呢,味道可和葡萄完全不一样哦,它的果肉是白色的,酸为主,会带一点甜味。通常长在溪边的山上。

金樱子“白云映碧云,金樱照天晴”,它的花白色的,很美,果子浑身带刺,对自己进行了很好的保护,看上去恐怖的,但是当你通过努力打开这个小小的果实时,吃到里面的果肉,你会觉得即使被刺两下都是值得的,因为果实很甜。秋季美食中绝对可以排前几了。

栝楼(我们农村叫它吊瓜子)果子成熟时橙色,打开里面灰绿色的一层“泥”包裹着一颗颗小籽,当然打开后看着真心没有食欲,但是超市里买来的加工后的吊瓜子你是不是觉得很有味道呢?即使不吃,单单看着都觉得是一件艺术品,夏秋季节山上就会有很多了。

野生猕猴桃吃惯了市场上种植的大大的猕猴桃,那你有尝过不施用化肥,不进行人工授粉结出的小小的猕猴桃吗?它是最正常的绿心,如鸽子蛋大小,最多比鸽子蛋大一丢丢,酸酸甜甜的,猕猴桃的风味浓郁,吃了这个外面的我都不太想吃了。这个季节刚刚结出了幼果,我正在等待着九月来临,虽然等待是漫长的,但是美味值得被等待。

桑葚市场上价格挺高,我小时候养蚕宝宝,桑叶都是到山里去寻的,摘野生的桑叶,那时的蚕宝宝养出来又大又肥。而那时的我也超爱桑树上结出来的桑葚,根据桑树大小不同果子大小也不同,那时的桑果比现在的甜,美味真的是天然的好。而这小小的黑果实到五月也可以食用了。

野柿子柿子,秋季水果,又是一个水果市场上到季节就常见的水果,品种还各不相同,软柿硬柿都有,买来就能吃。我小时候到山里摘回来的野柿子大部分都要用碳灰捂熟了才能吃,只有少部分是树上直接熟的,那样的会带一点点麻口,而且柿子很小,和鸡蛋差不多大小。

野板栗板栗在本草纲目中作用很好,犹记得小时候国庆长假几个小伙伴跟着几个大人上山打野板栗,像猴子一样上树,然后用刀砍下小小的带果的枝条,然后带上几副手套一颗颗摘下来,用刀破开取出栗子,可以生吃或者拿回家煮一煮,都是一种美味。只是这种美味需要付出一点代价,板栗外面裹着厚厚的尖尖的硬硬的刺,犹记得那时十指都入刺时的疼,完全不能拿笔写字了。

山核桃山核桃一般长在地势陡峭的山林里,8-9月果期,打山核桃是一件特别辛苦危险的事,连捡山核桃都是比较困难的,而且新鲜的山核桃一般不能食用,入口苦涩,麻嘴,所以我还是选择买着吃。

莲蓬看过美美的荷花过后,你可尝过嫩嫩的莲子?以前总爱跑荷塘里去采莲蓬,沾了一脚泥,腿上都是荷花茎干上刺的划痕,但是只要尝到嫩嫩的清甜的莲子就觉得满足。等九月一起来采摘如何?

紫珠看名字和图片就容易记,小小的一串串的紫色小果实,像一颗颗小珠子,但是它不能直接食用,这是一味药材,点缀了秋季的山林。

紫藤花四月的紫藤开花真的很美,尤其是我这个最爱淡紫色的娃,对紫藤花毫无抵抗力。而这么美得花不仅仅只有华丽的外表,它还是饭桌上的一道美食呢,紫藤花清炒你肯定没有尝过吧?齿颊留香的感觉特别棒。其实

野栀子花一说到栀子花,人们大多想到别离,栀子花开的季节就是毕业季,可是野栀子花和园林里装饰用的栀子花香味相似但形状不一样,这种栀子花在盛开时摘下来,去花蕊花托只留花瓣,用清水洗干净后(洗的时候不能用手搓)坊沸水里煮两分钟至花瓣半透明,然后捞出凉水过一遍后就可以直接清炒,可以炒肉片然后放一点点大蒜,那香味整个房间都会溢满。

映山红(杜鹃科)映山红在春天最常见,满山都是,红的粉的都有,它的花瓣可食用,摘下一朵来,去除花蕊花托直接放嘴里嚼,花瓣会带有一丝丝甘甜味,映山红的花瓣有一股清甜的香味,不似栀子花那么浓郁,还是解暑的好东西呢。不过从小到大我记得只有这种红色的映山红才能食用,因为有一种枚红色的相似的满山红是有毒的。

桂花也有野桂花,花香沁鼻,秋季在屋内插上一株,整个屋子都香气弥漫。而在吃货的眼中它就是美食,桂花晒干后可以泡茶,可以做桂花糕点,可以做酒酿桂花丸,可以做桂花年糕,反正用处多多。

美人蕉秋天在花朵盛开时,把花朵揪下来,去花托,花托那头直接入嘴吸,满满的花蜜入唇,回味甘甜。

李子很多李子都是人工种植的,但是也有野生的,比如野生黑布林,只是黑布林在转色期时就容易被人误摘,以为红色或黑色时就是成熟了,其实那是一口咬下去只有酸涩味,所以要耐心等待,等到它慢慢变软,那是才能品尝到它的甜。

青梅都知道梅花傲霜斗雪,却不知花落入泥后的它会变成什么样。青梅,梅花的果实,常用青梅竹马来形容男女幼年时亲密无间,确实,青梅是酸涩的,如同少年时青涩的爱恋。青梅一般都用来泡酒或制果脯。我不敢鲜食,是因为我受不住青梅的酸涩。

扛板归一味中药材,俗称蛇倒退,因为它长在路边,叶子上都是小刺,蛇爬不过去,又因为它能解蛇毒,被一般的蛇咬伤,把叶子捣碎外敷可以应急。至于果实我没吃过,也不敢贸然吃。

木防己看着很像蓝莓,也有人称它为“浮山蓝莓”,是一味中草药,取根茎入药,可祛风除湿,解毒消肿,外用还可以治毒蛇咬伤。其果实不可食用,吃多了会导致腹泻。

千金藤看着这小果确实很诱人,但是不能直接食用,此物的根和茎可药用。而我喜欢那它的果实来装饰橱窗。一藤条上带着好几串红果果,挂在屋内是不是有别样的美呢?

南天竹秋季开始一串串火红的果子,看着就特别诱人,可是不能食用,南天竹是有毒的。

下面几种暂时叫不上名字来,也不曾尝试过,自然虽赋予我们很多美食,但也蕴藏着各种危险,不确定的东西不可随便食用哦,轻则腹泻,重则可能丢失生命哦。

自然界能食用的天然美食还有很多很多,比如金牛吊(拐枣)、卡珀、野葡萄、灯笼泡、火棘等等,自然界恩赐给我们的实在太多太多,一时之间要全部总结完实在太为难了,其实只要你用心去研究,就能在自然中活的有滋有味。能留住你的地方一定有特别让你忘不了的味道。自然就是这样,童年的滋味我放不下,也忘不了,所以我选择爱自然。这才是一枚标准的小吃货。

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